6 продуктів, які помилково вважаються корисними для дітей


Про шкоду чипсів і фастфуду знають усі. Проте є продукти, які більшість мам вважають корисними, а насправді їх краще виключити з меню дитини або сильно обмежити в кількості.
Досвідчений дієтолог Олена Тихомирова назвала декілька категорій продуктів, які помилково вважаються корисними для дітей, а також детально пояснила, чому їх не варто давати дитині.

Йогурти і сирки
Натуральний йогурт, виготовлений з молока і молочнокислих бактерій, — дуже корисний продукт. Проблема полягає в тому, що такий йогурт майже ніхто не їсть. Діти віддають перевагу йогуртам з шматочками полуниці або тропічних фруктів, а також з добавками кольорових цукерок. Візьміть набірний дитячий питний йогурт, який часто купується як перекус, і побачите: дитячий калорій — більше 300 Ккал на 0,3 л продукту. Це більше, ніж в порції білого-булочного пиріжка або навіть невеличкого шоколадному батончику.
Що робити: купити спеціальну закваску і готувати йогурт самостійно. Для смаку додавати в нього свіжі фрукти. Такі ласощі краще давати дитині у вигляді десерту і не щодня.

Соки (навіть свіжовичавлені)
Пакетований сік за своєю суттю — це вода, в яку додали вуглеводи. Ні клітковини, за яку ми цінуємо фрукти, ні вітаміну С там і в помині немає. Якщо ви готуєте сік самі, то вітаміни там зберігаються (не довше за півгодини з моменту віджимання), проте користь від двох з’їдених апельсинів і фреша з них же — абсолютно різна. У сік потрапляються усі калорії, які містяться у фруктах, а ось цінна клітковина залишається в макусі. Дитина навряд чи відразу з’їсть два апельсини, зате сік з них вип’є запросто.

Горіхи і сухофрукти
Звичайно, в горіхах і сухофруктах немало вітамінів, але їх калорійність украй висока, а з’їсти їх більше, ніж треба, дуже легко. Рекомендована порція горіхів — 25–30 г в добу (це, як мовиться, кіт наплакав). Дитині нічого не варто з’їсти в один присід 100 г мигдаля, а це — близько 600 Ккал. Одна скибочка чорносливу або кураги по калорійності дорівнює одній сливі або абрикосі, проте з’їсти п’ять сушених абрикос набагато легше, ніж п’ять свіжих. Крім того, деякі сухофрукти (наприклад, ту ж курагу) іноді для збереження і надання товарного вигляду обробляють сірчистим газом або вимочують в цукровому сиропі — користі, як ви самі розумієте, в цьому мало. Краще купуйте менш презентабельні на вигляд, але корисніші урюк.
Що робити: не ставте перед дитиною миску з горіхами й сухофруктами, а видавайте певну кількість (10–15 горішків або 5 сушених плодів в добу). Влітку годуйте її свіжими фруктами. Горіхи вибирайте не смажені, в шкірці (і вже точно — не солоні і не в шоколаді).